「キャバクラ経営に必要な備品を実際に買いたいけど、購入できる良いサイトがないか知りたい」

 

「キャバクラを開業する際に、どんな備品を揃えれば良いのか知りたい」

 

「業務用備品を購入する際の注意点などを知りたい」

 

この記事は上記のような悩みをお持ちの方に向けて書いています。

 

こんにちは。ヤマケンと申します。

 

私もキャバクラの店長をしていた時期、備品に関してはいくつかのサイトでまとめて購入しており、ある程度お決まりの購入サイトがありました。

 

先日、このようなツイートをしました。

 

キャバクラの備品発注は通販サイトがオススメです。

普通の居酒屋と違ってグラスの形状が特殊だったりするので、店舗だとお目当てを探すのが大変です。その点通販は一目で確認できるので楽ですよ。

夜のお仕事に強い通販サイトも意外とあるので、その辺りを見つけると長期的に強いですね。

— やまけん (@yamaken19890209) December 18, 2019

今回はキャバクラ開業を考えている方向けに、おすすめの備品購入サイトを紹介します。

 

店長時代実際に備品発注をしていた経験から、開業時の備品発注に関する注意点も紹介しているのでよかったら参考にしてみてください。

 

キャバクラの備品はどのように購入すれば良い？

 

キャバクラの備品は店舗で購入することもできますが、通販の方がおすすめです。

 

通販だとまとめて購入するので数量を間違えるリスクが少ないですし、発注が非常に楽だからです。

 

店舗だと購入の度に足を運ばなければならないのでとても手間になってしまいます。

 

ですが中には実際に商品を見て判断したいという方もいると思うので、そういった方は店舗で購入するのが良いでしょう。

 

また開業するとき、備品と同時に意識しておきたいことがあります。

 

できる限り開業資金を抑えるためにも、居抜き物件を中心に見るのがおすすめですよ。

 

居抜き物件についての詳しい内容はこちらの記事にまとめたので一緒にご参照ください。

 

キャバクラの備品を購入できるサイトをご紹介！

 

備品購入に通販サイトを活用すると、営業に必要な備品を取捨選択することが出来たり、まとめて購入することができるので便利です。

 

まとめて購入できる分安くなったりもするので、その都度確認してみてください。

 

ここではその中でも特におすすめであるサイトを５社紹介していきます。

田中種

 

田中種はBARに特化した購入サイトで、キャバクラに適したグラス類などが多数あるのが特徴です。

 

キャバクラのグラスは形状が特殊なのでこういった特化型のサイトを活用することをおすすめします。

 

また、開業を支援するサービスが充実している点も非常に助かります。

 

例えば創業から100年以上ある業務用酒販店のノウハウを生かして、無料のメニュー作成などの代行サービスも行なっています。

 

こういったサービス内容が豊富なので、一度確認してみると良いでしょう。

 

田中種について詳しくはコチラ

tenpokagu.com

 

次におすすめなのはtenpokagu.comです。

 

キャバクラに適したソファやテープルなどの設備を比較的安く購入できるといった点が特徴です。

 

キャバクラは内装費にどうしても多大な費用がかかってしまうので、できる限りお得な価格で購入できるサイトから継続的に発注することをおすすめします。

 

またソファなどのサイズ表記が詳しく書かれているのもポイントで、お店のレイアウト設計がしやすくなっています。

 

またサイズ調整を承っているので、レイアウトにこだわりたい人にとっては嬉しいサービスでしょう。

 

サイズ感は購入した後だと修正が難しくなってくるので、このように柔軟な要望が通るところで購入することをおすすめします。

 

tenpokagu.comについて詳しくはコチラ

飲食店.COM

 

飲食店.COMは業務用厨房器具や調理用品をまとめて購入することができます。

 

掲載数がかなり豊富なので、飲食店.COM一つで飲食類に困ることはないと言えるでしょう。

 

まとめて購入できる分、毎月の数量管理が非常に楽になりますよ。

 

商品ランキングも充実しているので、選ぶ際にもあまり手間取ることがないでしょう。

 

飲食店.COMについて詳しくはコチラ

カイコム

 

カイコムは飲食店に強い業務用仕入れサイトです。ここではスナック用の備品をまとめて購入できます。

 

キャバクラの開業時に注意したいのは、ドリンク系の備品をきちんと取り揃えるということです。

 

飲食店経営の経験者に多いのですが、食事類の備品はあまり必要ありません。

 

スナック用のコルクスクリューやワインクーラーの用意を疎かにしてはいけないので、こちらのサイトできちんと取り揃えましょう。

 

また消耗品の仕入れにも強いので備品と合わせて購入すると良いでしょう。

 

カイコムについて詳しくはコチラ

ジモティー

 

 

ジモティーは中古品を個人で出品できる仲介サイトです。

 

意外と気づかない方が多いのですが、普通に購入するよりも大分安く購入することが出来ます。

 

例えば、業務用グラス6本入りを飲食店.COMで購入すると2000円程度が相場なのに対して、ジモティーで購入すると1000円以下で購入できたりします。

 

なので、費用を抑えたい方はこういった個人で出品できるサイトも視野に入れると良いでしょう。

 

ジモティーについて詳しくはコチラ

キャバクラの備品は何を揃えれば良い？

 

ここではキャバクラの開業に備えて揃えるべき備品をリスト形式でご紹介します。

 

備品は大きく以下に分けられます。

 

• 店内設備類
• 接客用備品
• 店舗運営用備品
• 厨房関連
• ドリンク関連

 

健全に経営し、営業中にトラブルが起きないためにも抜けがないようにしたいですね。

 

またそのお店のコンセプトによって必要な備品は異なるので、このリストを活用しながら適宜追加していってください。

キャバクラの営業に必要な備品リスト

店内設備類	テーブル	イス
	ソファ	POP,看板
	マット	お客様用ハンバー
	傘立て	時計
	掃除用具	トイレ用備品
接客用備品	おしぼり	トレイ
	コースター	灰皿
	ライター	予約プレート
	ダスター
店舗運営用備品	インカム	タイムレコーダー
	キャッシャー	レジ周り備品
	文房具	店舗用印鑑
	お会計伝票ホルダー	伝票用用紙
	電卓	領収書用用紙
	レシート用紙	レシートプリンター
	請求書	キャッシュトレイ
	金庫	クレカ決済端末
	おしぼりウォーマー	カラオケ用機械
厨房関連	食事用備品（お皿やフォークなど）	調理用備品（鍋やフライパンなど）
	衛生管理用品（洗剤やスポンジなど）	陳列用ディスプレイ
	照明ランプ	ラッピング
	割り箸	爪楊枝
ドリンク関連	ロックグラス	ショットグラス
	タンブラー	シャンパン用グラス
	ワイングラス	ビールジョッキ（グラス）
	マドラー	アイスペール
	ワイン用オープナー	ワインクーラー
	ワインストッパー	アイスピック
	アイストング	カラフェ
	栓抜き

 

上記のような備品が一般的にキャバクラ経営に必要と言われているものです。

 

また、備品以外にもお酒類などは必ず用意するべきなので、そちらも合わせて確認するようにしてください。

 

お酒類に関してどういったものが置かれているかについてはこちらの記事が参考になるので一緒にご参照ください。

 

キャバクラの備品を購入する際の注意点とは？

 

飲食店の開業は様々な手続きがあり大変ですが、備品購入の際にも注意点があります。

 

当たり前の事ですが、業務用の備品購入は私的利用と違って経費になるので慎重に選ぶ必要があります。

 

数を間違えるなどのミスをすると粗利に大きく影響してしまうので、気をつけてくださいね。

コンセプトやイメージしている内装に適した備品を

キャバクラのコンセプトに適したカラーデザインの備品を用意するようにしましょう。

 

例えば可愛らしい内装をイメージしているのにシックなソファを購入してしまったらコンセプトと合わなくなってしまいますよね。

 

一度購入してしまったら買い換えるのが大変です。

 

二度手間にならないためにも、コンセプト通りの備品を購入しましょう。

営業許可基準を満たしているか確認する

開業したての頃は特に注意したいのですが、備品がそのお店の営業許可基準を満たしているか確認しましょう。

 

例えばシンクの場合、規定通り流水式の洗浄設備で、大きさは基準通りの奥行きがあるか、などをチェックする必要があります。

 

備品を購入するタイミングで基準値を満たしているか確認しないと後々買い換える必要が出てきたりします。

 

キャバクラ営業には必須の基準なのであらかじめ必ず確認するようにしてください。違反しているとそもそも営業できないこともあるので要注意です。

 

【bot】キャバクラ、クラブ、スナック等の風俗営業許可の内装設備基準「見通しを妨げるような設備（高さ1ｍ以上）はダメ」なので、カウンターの高さ、椅子の高さ、家具の高さに注意してください。池袋の行政書士松井事務所 https://t.co/k7Vh5zACLx#行政書士 #風営法

— 池袋の行政書士松井事務所 (@matsui_jp) September 3, 2019

まとめ：キャバクラ営業に必要な備品は多い！コンセプトに合った備品を選びましょう

キャバクラはあくまで飲食店なので厨房設備から食器類など多数の備品が必要になってきます。

 

基本的には通販でまとめて購入するという考え方が一番楽でしょう。

 

今回紹介した備品購入サイトを活用し、抜けがないよう気をつけながら開業してくださいね。

 

繰り返しになりますが、そのお店のコンセプトに合った備品を購入することが前提条件です。 どういった方向性で営業していきたいかを考えながら、備品を取り揃えてくださいね。

 

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